Journée de la Tonte des Moutons

Afin de préserver et de promouvoir l'une des pratiques d'élevage les plus traditionnelles de Navarre, la Journée de la Tonte des Moutons rassemble chaque année bergers, habitants et visiteurs dans la vallée de Romanzado/Erromantzatua. Ce jour-là, l'art de la tonte des moutons est remis au goût du jour grâce à des démonstrations, présentant des techniques ancestrales et soulignant l'importance de l'élevage extensif pour la préservation du paysage et de la culture rurale. Outre les démonstrations, la fête est généralement complétée par des activités pédagogiques, des spécialités culinaires locales et des animations pour tous les âges, offrant ainsi une occasion unique de découvrir les traditions de la région. Plus d'informations sur la région ici.