Mendukilo: Zaporearen jatorria – dastatze sentsoriala lurrazpian
Mendukiloko kobazuloaren barruan, urak markatzen du esperientziaren erritmoa. Proposamen honek lurrazpiko espazioan zehar bisita gidatu bat eta geologia, lurraldea eta gastronomia lotzen dituen dastatze sentsorial bat konbinatzen ditu. Ibilbideak urak denboran zehar kobazuloan eragindako aldaketak eta haranaren nortasunean duen eginkizuna zein den ulertzeko aukera ematen du.
Esperientziak ur-dastaketa batekin jarraitzen du. Ikusi gabe, kobatik tantaka bildutako ura eta Beteluko botilako ura dastatuko dira. Ondoren, Bikain gaztandegiko lau gaztaren dastatze organoleptikoa egiten da, helduentzako sagardo ekologikoarekin edo Perkatzenea Sagardotegiko zuku ekologikoarekin batera. Proposamen horrek lurpeko natura, artzaintza-tradizioa eta tokiko produktua lotzen ditu ingurune berezi batean.
Informazioa: Mendukilo: Zaporearen jatorria – dastatze sentsoriala lurrazpian
Kobarako sarrera eta bisita gidatua.
Ur-dastatze itsua (kobako ura eta Beteluko ura).
Bikain gaztandegiko 4 gazta barietateren dastatze organoleptikoa.
Sagardo ekologikoa eta Perkatzenea Sagardotegiko zuku ekologikoa dastatzea.
Ura eta gazta parte-hartzaile guztientzat.
Dastatzeko materiala.
Dendarako sarbidea esperientzia amaitzean.
Ideala
Lurpeko bisita eta ingurune paregabe batean dastatzea konbinatuz, zentzumen-esperientzia desberdina bilatzen duten pertsona heldu, talde eta natura eta gastronomia maite dutenentzat.
Baldintzak
Aldez aurretik erreserba webgunearen bidez.
Gutxieneko parte-hartzaile kopurua: 15
Gehieneko parte-hartzaile kopurua: 25
Giro hotzerako egokia den arropa bero eta erosoarekin joatea gomendatzen da, baita oinetako erresistente eta irristagaitzekin ere, 8 ° C-ko tenperatura konstantea eta haitzuloko hezetasuna direla eta.
Erreserbei, xehetasunei eta baldintzei buruzko informazio gehiago nahi izanez gero, kontsultatu enpresa antolatzailearekin.
Hizkuntzak
Gaztelania
Modalitatea
Kokapena
Telefonoa
Enpresa
Cueva de Mendukilo
Emaila
12:30etatik 14:00etara.
Asteko egunak
Egunero
Irisgarritasuna
Ibilbidea ez da irisgarria mugikortasun urriko pertsonentzat (PMR)
Aparkaleku erabilgarri
Oharrak
Urtean zehar programatutako egunetan. Kontsultatu egutegia webgune ofizialean.
-
Ilunpetik sutara: Mendukilo eta Forjas Brun
Eskualdeko natura eta artisautza ondarea aztertzen du, aurkikuntza eta lanbidea uztartzen dituen jar… -
Erleetatik etnoerlezaintzara, argizarira eta eztira
Ultzamako XVI. mendeko etxe tradizional batean, erleak natura, ofizio eta kultura gisa aurkezten dir… -
Ausartu zaitez forjaketan: tradiziozko esperientzia bat Brun anaiekin
Brun familiaren antzinako sutegian, burdina tokiko memoriaren parte da. 1772tik, ofizio hau belaunal… -
Iluntasunetik harridurara. Isaac Santestebanen omenez. 1953.
Aralar mendilerroaren azpian, Mendukilo kobazuloak lurpeko mundua arretaz eta errespetuz ezagutzera …
