Ehizako jardunaldi gastronomikoak

Udazkena iristearekin batera, ehiza Nafarroako Mendebaldeko Pirinioetako erakargarri nagusietako bat bihurtzen da. Kirol honen zaleek eta mahai ona maite dutenek ezinbesteko hitzordua dute urriaren amaieratik abenduaren hasierara arte. Baztan bailarako, Malerrekako, Bortzirietako, Bertizaranako eta Xaretako herriek sasoiko ehiza-produktuekin egindako menu bikainak eta iradokitzaileak eskaintzen dituzte. Errezeta tradizionalak goi mailako sukaldaritzarekin konbinatzen dira.