Pirineo en 3 dimensiones: ruta, historia y cocina

En Auritz/Burguete, el Pirineo se entiende caminando, recordando y compartiendo mesa. Esta experiencia de tres días propone una inmersión en naturaleza, historia y gastronomía, pensada para recorrer el territorio con un ritmo tranquilo y en un ambiente cercano. Las jornadas se articulan en torno a rutas guiadas por paisajes abiertos y bosques del entorno, descubriendo la flora, la fauna y las formas de vida tradicionales de estas montañas. El paisaje se convierte en una lectura del territorio y de su equilibrio.

La propuesta incorpora también una dimensión cultural, con relatos y visitas a espacios significativos como el cementerio de Burguete, que conectan pasado y presente. Entre caminatas, la gastronomía ocupa un lugar central mediante cenas con producto de proximidad y acercamiento a la cocina tradicional. Una experiencia que une actividad, cultura y sabores del Pirineo navarro.