Vive el Invierno en el Pirineo: Nieve, Gastronomía y Tradición Roncalesa

La experiencia comienza en Isaba, en el corazón del Valle del Roncal, con el alojamiento en la casa rural Catalingarde, punto de partida para adentrarse en el invierno del Pirineo navarro. Desde aquí, el paisaje nevado se convierte en el escenario de una jornada activa en Larra-Belagua, donde, acompañados por guías locales, se recorren espacios emblemáticos como el llano de La Contienda o las inmediaciones del monte Arlás, descubriendo la alta montaña a través de una ruta con raquetas de nieve.

La experiencia continúa con la gastronomía como elemento central, con una comida tradicional en El Ferial basada en el menú roncalés, donde productos como el cordero o el queso reflejan la identidad culinaria del territorio. Por la tarde, la visita a la quesería EKIA permite conocer de cerca la elaboración del queso Roncal, primera Denominación de Origen de Navarra, conectando el producto con la cultura pastoril del valle. Un recorrido completo que combina naturaleza, tradición y sabor, ofreciendo una forma auténtica de vivir el Pirineo en invierno.