Negua Pirinioetan bizi: Elurra, Gastronomia eta Erronkari Tradizioa

Esperientzia Izaban hasten da, Erronkariko haranaren bihotzean, Catalingarde landetxean ostatu hartuta, Nafarroako Pirinioetako neguan barneratzeko abiapuntua. Hemendik, elurtutako paisaia Larra-Belaguako jardunaldi aktibo baten eszenatoki bihurtzen da, non, tokiko gidarien laguntzaz, La Contiendako lautada edo Arlas mendiaren inguruak bezalako espazio enblematikoak zeharkatzen diren, elur-erraketak dituen ibilbide baten bidez goi-mendia ezagutuz.

Esperientziak elementu nagusi gisa gastronomia izanez jarraitzen du, Erronkariko menuan oinarritutako janari tradizionalarekin, non arkumea edo gazta bezalako produktuek lurraldeko sukaldaritzaren nortasuna islatzen duten. Arratsaldean, EKIA gaztandegira egingo den bisitaren bidez, Erronkariko gazta, Nafarroako lehen Jatorri Deitura, gertutik ezagutu daiteke, produktua bailarako artzaintza-kulturarekin erlazionatuz. Natura, tradizioa eta zaporea konbinatzen dituen ibilbidea, Pirinioak neguan bizitzeko benetako modua eskainiz.